Baknings tips: Muffins!
Ett tips när man gör muffins är att spritsa smeten i formarna. Har du inga spritspåsar så kan du ju avända en stor fryspåse. Varför? Slippa kladda med skedar, och sen tycker jag det går fortare med att spritsa än med hålla på med skedar - och det gäller ju att inte dra ut på tiden när man använder bakpulver! Man ser även skillnaderna lättare i storleken, så man får jämnstora muffinsar samt så övar du upp spritstekniken! Sen är det ju rätt roligt med... Bilden visar citronmuffins med är väldigt fast smet, vilket gör att de håller formen under tiden man spritsar. Men i värmen i ugnen så smälter de ned och blir riktigt fina muffinsar!
Kommentarer
kiwiberries
smart =)
Svar:
Lilli Nyfiken - småbarnsmama!
Trackback
